鸭溪窖酒代理
【所属行业】:
酒类 > 鸭溪窖酒
【经营模式】:
代理、其他
【产品介绍】:
鸭溪窖酒产于黔北四大名镇之一的贵州遵义市西南约40公里的鸭溪镇,因地而得名。独特的地理环境和气候条件,加上传统的生产工艺,造就了鸭溪窖酒“喝不上头、醉不口干”的典型特点及”浓头酱尾“独特风格,亦被业内称为”鸭溪香“。鸭溪窖酒具有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不暴,余味悠长的独特风格,它虽为浓香型白酒,但却有浓香入口、酱香回味的特点,有浓头酱尾 ,酒中美人之称, 早在民国时期就名噪黔北,尤以其前身”雷泉大曲“、”荣华窖酒“*为**。成为群众喜爱的一种佳酿,也是馈赠亲友的上等礼品,被誉为“酒中美人”,多次被评为贵州名酒。 手机访问:鸭溪窖酒
鸭溪窖酒代理介绍
鸭溪窖酒产于贵州省遵义市遵义县鸭溪镇,以高粱、小麦、糯米和鸭溪雷泉或龙泉水为原料,鸭溪窖酒大曲为糖化发酵剂,经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香、呈味、呈色物质,具有窖香幽雅、陈香馥郁、空杯留香独特风格的白酒,在中国白酒中独树一帜,被消费者誉为“酒中美人”。
用鸭溪窖酒大曲为糖化发酵剂,采用续糟、回糟、回酒、翻沙的组合发酵工艺。发酵周期长,母糟发酵期不低于60天,回糟发酵120天左右,双轮底发酵180天左右。混蒸混烧,分层缓火蒸馏,分段量质摘酒并贮存,用十年以上的调味酒,经勾调、尝评、调味陈酿,包装而成。
1.酿酒窖池:用30年以上酿制鸭溪窖酒的老窖泥中筛选出的优良菌种发酵鸭溪镇黄粘土筑成、窖壁厚≥10厘米、窖底厚≥30厘米、窖龄≥5年。
2.酿酒大曲:用不低于三级的软质红小麦制成的中高温大曲。
3.量质摘酒,分级贮存:分层蒸馏,分段量质摘酒,分级并坛贮存,入库基酒酒精度≥63%vol。
4.储存容器和储存时间:一级酒入陶坛入库贮存,二级酒入不锈钢罐贮存,贮存3年以上;调味酒用陶坛贮存10年以上。方可进行产品勾兑。
鸭溪窖酒代理流程
1、意向客户到鸭溪窖酒公司进行产品、品牌等全方位考察;
2、意向客户提交申请表;
3、鸭溪窖酒招商部进行资格审查;
4、确认申请合作,签订加盟合同;
5、鸭溪窖酒招商部进行选址核定;
6、设计部提供装修方案并予以指导;
8、市场部配货及开业前准备工作的指导;
9、对白酒投资商及员工产品、营业培训;
10、试营业正式运营;
注意:
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