金朗姆又称琥珀朗姆,是指蒸馏后的酒需存入内侧灼焦的旧橡木桶中至少陈酿三年。酒色较深,酒味略甜,香味较浓。朗姆酒,是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴,口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而成。根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等,含酒精38%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。1.朗姆酒生产的原料为甘蔗汁、糖汁或糖蜜。甘蔗汁原料适合于生产清香型朗姆酒。甘蔗汁经真空浓缩被蒸发掉水分,可得到一种较厚的带有粘性液态的糖浆,适宜于制备浓香型朗姆酒。2.原料预处理:糖蜜的预处理可分成几个不同的阶段:首先要通过澄清去除胶体物质,尤其是**钙,在蒸馏时会结成块状物质。糖蜜预处理的*后阶段是用水稀释,经冲稀后的低浓度溶液中,总糖含量10~12克/100毫升,是适宜的发酵浓度,并添加**铵或尿素。
1、初步了解
您可以通过打电话、QQ、留言等方式详细咨询金朗姆酒代理项目的情况。
2、二次磋商
进口酒投资者亲临总部考察,与金朗姆酒总部工作人员进行二次磋商。
3、确定进货数
缴纳市场保证金,准备进货款,并根据当地市场情况确定进货机型和数量。
4、签订合同
进口酒代理商签定加盟合同的同时,同时交纳加盟费、品牌保证金、品牌权益金等费用。
5、确认商圈及店铺地址
进口酒代理总部协助合作商确认商圈及选址,以保证代理店后期的运营。
6、店铺装修
进口酒代理设计部提供装修施工图,实施门店装潢,设备耗材及经营用品的配送,设备安装调试。
7、代理培训
进口酒代理者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训,并接受考核。