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德国啤酒代理

【所属行业】: 酒类 > 酒

【经营模式】: 代理、其他

【产品介绍】: 公元1516年巴伐利亚公国的威廉四世大公颁布了「德国啤酒纯酿法令」,规定德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花、水和酵母四种原料制作,所以近五百年来德国啤酒即成为了所谓纯正啤酒的代名词。今日的德国为世界第二大啤酒生产国,境内共有一千三百家啤酒厂,生产的啤酒种类高达五千多种,而根据官方统计每个德国人平均每年喝掉138公升的啤酒,世界上再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族了!特别是在每年慕尼黑啤酒节(oktoberfest)期间竟可消耗高达六百万公升的啤酒。多年来经德国人培养形成的啤酒文化更是世界上****的。 手机访问:德国啤酒

德国啤酒代理介绍

德国啤酒指德国生产的白啤酒,清啤酒,黑啤酒,科什啤酒,出口啤酒和无酒精啤酒这六大类。德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花、水和酵母四种原料制作。近五百年来德国啤酒成为了所谓纯正啤酒的代名词。今日的德国为世界第二大啤酒生产国,境内共有一千三百家啤酒厂,生产的啤酒种类高达五千多种。

**德国啤酒之所以如此美妙,是因为酿造厂是以饮用者的口感和健康为工艺出发点的。正因于此,**德国啤酒舍得花高成本使用高规格的工艺,甚至如微生物澄清工艺的单工序成本就超过了某些低廉啤酒的全部价格,可见其对品质追求的程度。

酒后**的主因是酒精,而酒后头疼的主因却是如下化学物质:甲醛、亚***、化学澄清辅助剂、重金属等放射性物质。低廉的啤酒之所以含有这些物质主要是人工加入以提高啤酒的稳定性(防腐)和用于澄清工序。以上化学物质会造成:次晨喉干、头疼、不育甚至**。

在中国*优质的啤酒刚开始使用PVPP、单宁和硅胶等加工助剂替代甲醛进行啤酒*后的澄清工序的时候,**德国啤酒早已开始使用微生物澄清工艺,远远超越了使用任何一种化学品的境界。

关于啤酒的稳定性,就笔者在德国精灵堡和帝王酒厂考察时所见:德国啤酒的生产流水线上的每道工序、生产设备和生产车间全部为无菌工艺标准。德国啤酒可以做到完全不依靠成品杀菌这种破坏性杀菌方法,而是在源头和过程中就保证了啤酒的稳定和无菌。正因于此,德国啤酒保质期更长,却因免去高温和化学杀菌而更加生鲜和纯净。

原料

啤酒的成分是大麦芽,啤酒花,水(90%以上)和酵母。无氧呼吸作用:“大麦经过发芽,加热以后经过过滤,加上啤酒花再加热,成为浓缩啤酒液。冷却后的浓缩液再被加上水和酵母,装入发酵瓶中。等待五至八天,新鲜啤酒就制成了”。*后鲜啤被装入酒瓶,还需几个星期才能完全发酵成熟。啤酒花能使啤酒清澈,延长啤酒的保质期,使它具有典型的苦味和香味。啤酒花加得越多,酒味越苦。啤酒上的厚厚泡沫(德国人称之为泡沫皇冠)也是啤酒花起的作用。

麦芽

在啤酒的原料中,*重要的就是麦芽。麦芽准确的定义是:将发芽的麦子进行烘焙后的干燥物。德国啤酒使用的麦芽不同,产生的啤酒个性就大不相同。德国啤酒常用的麦芽品种是:淡色麦芽(Pale malz)、黑色麦芽(Black malz)、小麦麦芽(Wheat malz)。**德国啤酒坚持使用高浓度的原麦汁制造,绝不靠稀释酒液降低成本,因而醇厚浓郁。

啤酒花

啤酒花属多年生藤蔓性植物,是赋予啤酒花草清香和苦味的植物。*初,人们找到这种植物并加入啤酒中,是为了平衡麦汁的甜腻。科学发展后,人们才发现,啤酒花竟然具有**的健康**。啤酒花能天然防腐、增加食欲、促进消化和有助睡眠。就是因为这样,啤酒才被人们用来佐餐开胃和睡前**。啤酒花产地不同,风味也有所差异,啤酒的味道也会因啤酒花不同而改变。精灵堡酒厂等德国**啤酒厂使用的多是产于德国的精品啤酒花,虽然微苦,但是花草香极为浓郁,对人体健康也更为有益。



纯净的水质对啤酒而言是相当重要的。受到污染或含有**和杂质的水,是**不能酿造啤酒的。进一步的说:水质纯净,含适量矿物质,并严控PH值,就能酿造美味的啤酒。水质同样牵动着啤酒的风味,如精灵堡、帝王等德国**啤酒厂附近都有山脉泉水,这些酒厂也同时拥有自己的矿泉水品牌。仅仅这天然纯净泉水,在德国市场上售价就达到每升1欧元。用它来酿造啤酒,还有更好的选择么?

酵母

啤酒酵母是一种非常安全、营养丰富、均衡的食用微生物。啤酒酵母中几乎不含脂肪、淀粉和糖,而含有**的蛋白质、完整的B族维生素、多种生物态矿物质及优质膳食纤维。广泛应用于瘦身、***、脂肪肝、维生素B缺乏等保健领域。

德国啤酒代理流程

1、代理咨询
啤酒投资者可以点击德国啤酒网站留言获取一手的代理资料。
2、参观考察
啤酒参观德国啤酒公司总部,主要参观公司环境和公司店铺形象,参观完毕后,双方就其情况进行详细洽谈。
3、代理申请
啤酒投资者向德国啤酒总部提交代理申请并等待回复。
4、签订合同
双方确认考察结果无异议,正式签订合同。
5、选址
招商专员对当地市场情况和地理位置进行分析,并对啤酒市场及店面考察评估。
6、装修施工
德国啤酒公司会派出专业装修团队为代理店铺进行装修施工,为代理商节省一笔费用。
7、代理培训
为了让代理店更好地运营,掌握必要的知识很关键,因此您需要派遣相关人员到总部进行培训。
8、开业准备
包括各种证照的办理、开业计划的制定、宣传物品的购买等。
9、协助开业
德国啤酒公司专业人员到达代理店协助店堂布置、货品陈列等,帮助代理店顺利开业。

注意:

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