纯生啤酒是20世纪末在我国兴起的,纯生啤酒的酿造是啤酒界的一次**,从原料、工艺、设备、均与传统 酿造啤酒有着巨大的区别,突出的特点就是无菌酿造、设备价值昂贵、生产成本加大,仅检测费用比普通啤酒高20倍,可以说纯生啤酒是高科技产品,因此它的价格较高。
啤酒的酿造从*初的自然发酵到相对的纯种发酵,一直到现在的纯生啤酒生产,是一个逐步摆脱野生酵母和**的污染,只靠纯培养的啤酒酵母发酵的过程。纯生啤酒的生产是建立在整个酿造、过滤、包装全过程对污染微生物严格控制的基础上,其特点体现在纯和生这两个字上。纯生啤酒通过严格的过程控制,实现了无菌酿造,杜绝了杂菌污染,保证了酵母的纯种发酵,使啤酒拥有*纯正的口感和风味。
纯生啤酒与普通啤酒的区别,纯生啤酒是指不经过高温杀菌而保质期同样能达到熟啤酒的标准的啤酒,它与普通啤酒的区别是风味稳定性好(随着储存期的延长,风味变化不大)口感好,营养丰富,可以说纯生啤酒好比新鲜水果,熟啤酒只能是水果罐头。
1、代理加盟咨询:纯生啤酒总部介绍特许经营状况;同时详细介绍啤酒行业发展状况。
2、初次洽谈:纯生啤酒总部了解客户的需求参考投资方案。
3、资格审查:纯生啤酒给加盟客户发放加盟申请表,当地啤酒市场调研表。
4、二次磋商:纯生啤酒提供投资建设方案、投资回报分析、选址指导等内容。
5、签订合同:明确加盟工作进度和分工、提供店面布置设计图。
6、开业筹备:纯生啤酒总部提供内、外效果图、水电图、培训岗位员工,指导安装、调试设备。
7、开张营业:开业促销方案,提供新的啤酒促销宣传指导和服务。