北大仓白酒是黑龙江省齐齐哈尔市北大仓酒厂采用贵州省茅台酒厂生产工艺,制成的优质大曲酒。该酒于1958年试制,1960年上市。这种白酒既具有酱香型大曲白酒的典型风格,又具有北方白酒的特点。被誉为“北国茅台”。先后被评为黑龙江省优质产品、国家轻工业部优质产品、中国优质白酒精品等。北大仓酒是黑龙江省齐齐哈尔市北大仓酒厂采用贵州省茅台酒厂生产工艺,于1958年制成的优质大曲酒。这种白酒既具有酱香型大曲白酒的典型风格,又具有北方白酒的特点。此酒在1962年东北地区酿酒协作会议上,名列东北12种酒的**名,1978年在全省优质酒评酒会上被评为地方名酒,1980年在全省优质酒评比会上再次评为地方名酒,1984年获轻工业部系统铜杯奖。清亮透明,呈微**,酱香突出,幽香纯正,入口醇正,柔和绵甜,余香不息,属酱香型白酒。评酒者认为:闻之香扑鼻,近似茅台香味;饮之入口柔软,回味绵长。该酒除内销外,还出口国外。
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