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金酒品牌有哪些

更新时间:2016/4/8 15:04:57 作者: 浏览:4080 次 手机访问

  金酒是世界八大烈酒之一,又可称为琴酒、杜松子酒,金酒很受消费者的喜爱,那么你知道金酒品牌有哪些?今天就为大家介绍下金酒品牌。

  金酒品牌—植物学家金酒(The Botanist)

  植物学家金酒产自苏格兰,它是通过直接蒸馏9种植物的精油加入到酒精蒸汽中,然后这股蒸汽会穿过一个装有22种植物香料的篮子;这样,*后得到的酒精溶液就包含了31种植物的气息。植物学家金酒拥有****的独特芳香,是全球为数不多采用天然香料、不添加人工香料的金酒之一。

  金酒品牌—添加利金酒(Tanqueray)

  添加利金酒产自英国,是一种干型伦敦金酒。这种金酒通过二次蒸馏获得,在第二次蒸馏时加入植物香料。添加利金酒*早于1830年在英格兰生产,二战后酒厂搬到苏格兰。添加利金酒的创始人是查理斯•添加利(Charles Tanqueray),他通过多次试验,采用不同的蒸馏方法和植物香料,*终摸索出一种使用简单的4种植物作为基础香料的酿酒方法,这种方法至今得到保留和传承。

  金酒品牌—麦哲伦金酒(Magellan)

  “麦哲伦”是法国的一个金酒品牌,这个品牌的名字来源于率领船队**环航地球的**航海家斐迪南•麦哲伦(Ferdinand de Magellan)。斐迪南•麦哲伦在1519年开始环球航行的过程中发现了丁香这种植物,而丁香正是麦哲伦金酒所使用的独特香料,这也是麦哲伦金酒与众不同之处。麦哲伦金酒在酿造过程中经过三重蒸馏,添加了11种植物香料;此外,由于加入了鸢尾花根,麦哲伦金酒呈现出一种鲜美独特的蓝色。

  金酒品牌—亨利爵士金酒(Hendrick's)

  亨利爵士金酒产自苏格兰,由两种通过不同蒸馏方法得到的风格迥异的烈酒调配混合而成。这种金酒的独到之处在于,它在混合两种酒液过程中所获得的独特风味,以及黄瓜和玫瑰香精的芬芳。在享用这款金酒的时候,配上黄瓜作为装饰是非常流行的做法。

  金酒品牌—蓝宝石金酒(Bombay Sapphire)

  蓝宝石金酒来自英国,在酿造过程中经过三重蒸馏,酒精蒸汽会通过一个装有10种植物香料的篮子,从而获取植物独特的风味。这个品牌*初是由百加得集团(Bacardi)于1987年创建的,旗下的金酒酒精度有40度和46度。蓝宝石金酒*引人注目之处在于它芬芳四溢的芳香,此外它是一款比较温和的蒸馏酒,适合用来调配多种多样的鸡尾酒

  金酒品牌—哥顿金酒(Gordon's)

  哥顿金酒的历史比较悠久,它在1769年于英国伦敦**出品。如今,这种金酒在美国、英国和希腊都非常出名。从它诞生开始,它的酿造秘诀就没有改变过,如今它所使用的植物香料和蒸馏工艺与它面世之初一模一样。哥顿金酒通过三重蒸馏而得到,使用了3种植物香料、杜松子及一种神秘香料,这种神秘香料在全世界只有12个人知晓。在詹姆斯•邦德(James Bond)主演的007系列电影中,他*喜欢喝的Vesper鸡尾酒就是用哥顿金酒作为基酒调配而成的。

  金酒品牌—普利茅斯金酒(Plymouth)

  普利茅斯金酒产自英国的普利茅斯市(Plymouth),共有三种类型的产品,酒精度从40% abv到57% abv不等。在1896年出版的一本关于鸡尾酒的书“Stuart's Fancy Drinks and How to Mix Them”中,普利茅斯金酒是**款被点名的金酒,并被作者誉为“配制干马提尼鸡尾酒的**基酒”。在20世纪20年代美国颁布禁酒令之后,普利茅斯金酒在美国的沿海地区非常盛行。在“Savoy Book of Cocktails”一书中,它是23种金酒鸡尾酒的推荐使用品牌。

  金酒品牌—必富达金酒(Beefeater)

  必富达金酒*初是在1820年开始生产的,酿酒厂在英国。这款金酒价格中等,不过质量却相当出色,在很多国际烈酒大赛上都获得过奖章。它口感比较柔顺,经常被用来调制各种鸡尾酒。该酒在酿造过程中,谷物酒精溶液会和9种植物香料一起浸泡24小时,然后再进行慢热蒸馏7小时。

  金酒品牌—南国金酒(South Gin)

  南国金酒产自新西兰,它是在2003年由杰夫•罗斯(Geoff Ross)发明的。这款金酒口感鲜美,蕴含丰富的口味,尤其以柑橘味而出名,酒中杜松子的风味倒不太明显,此外还有特殊的麦卢卡树浆果和卡瓦胡椒树叶的味道。这款金酒的酒精度为40.2%,强度中等,因此可以用来做各种鸡尾酒的基酒。

  金酒品牌—布睿克金酒(Broker's Gin)

  布睿克金酒品牌在1998年创建于英国的伯明翰市(Birmingham),是又一款名扬天下的新兴金酒品牌。该酒具有独特的风味,它在前四次蒸馏过程中加入10种独特的植物香料,接着进行第五次蒸馏。与其他大多数批量生产的金酒不同,布睿克金酒是用罐式蒸馏器而不是塔式蒸馏器来进行蒸馏的,这样可以使酒液吸收到更多的植物精华,获取更多的风味。

  以上就是中华名酒招商网为大家介绍的金酒品牌。下面再为大家分享下金酒的分类。

  金酒分类

  1、淡体金酒

  淡体金酒,*早的制造商就在伦敦附近,那时的制造商都会在瓶身上标有LunDun Dry gin。 但现在美国和其他一些国家的制造商,也会在瓶体上加上Dry。其实这个单词就是说明酒的一种特制,象有这个单词的酒,表示味道不是很甜。

  2、伦敦金酒

  伦敦的金酒是以麦芽和五谷为原料酿制而成的,产品主要分不甜的琴酒和有甜味的老汤姆。

  3、普利茅斯金酒

  除了伦敦出金酒以外,英国的普利茅斯也出金酒。酿制的主要原料只用一些带有甜味的药用植物,因此和伦敦金酒的杜松子味道截然不同。普利茅斯的金酒要比伦敦金酒质地更纯,味道更香浓。还有只有在普利茅斯制造的金酒,才可以命名为普利茅斯金酒。

  4、美国金酒

  美国金酒和伦敦金酒也有些不同,但这两种金酒都可以调治出很不错的鸡尾酒。美国金酒分为两个等级,瓶底有突出的D字母的,表示此类酒是蒸馏而成的。所谓的蒸馏而成就是把原料悬于蒸馏器口部,蒸馏而成。同样瓶底有R字母的,就是精馏而成的,精馏就是配料或香料还有合成原料调入基酒中,但在法国禁止这种合成的做法,但有的国家还是回用这种方法。

  5、英国金酒

  英国的金酒和美国的金酒有两大不同的地方,一方面英国金酒蒸馏后的酒,酒精浓度较低,所以可以保留较好的谷物精华。另一方面,英国和美国的水质有所不同,所以酿制出的酒味道也不同。

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