米酒的营养
更新时间:2016/5/14 18:18:27
作者:
浏览:893 次
手机访问
米酒,又叫酒酿,甜酒。是以江米为酿造原料。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单,口味香甜醇美。含酒精量极低,因此深受人们的喜爱。那么米酒有哪些营养呢?饮用米酒后对身体有哪些帮助呢?小编今天为您整理米酒的营养供您参考。
米酒的营养:
一、 对畏寒、血淤、缺奶、******、腰酸背痛及****等症,以热饮为好;
二、 对神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症,加鸡蛋同煮饮汤效果较佳;
三、 米酒能够帮助血液循环,促进新陈代谢,具有**养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的营养;
四、
产妇血淤、腰背酸痛、****和震颤、******、跌打损伤、****、厌食烦躁、心跳过快、体质虚衰、元气降损、遗精下溺、月经不调、产妇缺奶和贫血等病症大有补益和**。
五、米酒入肺经,能补肺之虚寒。肺主皮毛,故醪糟又能养颜,常吃的**肤好。
六、米入肝经,能**,散结消肿,调经通乳。
七、米酒入肾经,能**虚,**虚劳泄泻,腰疼。
米酒在生活中的妙用
一、米酒作为调味佳品的原理在于它能溶解其他食物中的**胺、氨基醛等物质,受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出,故能除去食物中的异味;
二、米酒还能同肉中的脂肪起酯化反应,生成芳香物质,使菜肴增味。米酒的这些去腥、去膻及增味功能,在菜肴烹制中广为人们采用。
米酒的适合人群:
适合所有人食用,对中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合。
免责声明:本站部分文章信息如无特别声明则源自于网络,我网站出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性,也不构成任何其他建议,只供参考之用,网站特此声明,如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的内容,请与我们取得联系,我们会及时修改或删除,感谢您对于名酒招商网的支持和关注!
与有关的文章