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好喝的白酒有没有标准(白酒好喝有什么标准)

更新时间:2021/6/10 10:57:11 作者:王世琪 浏览:273 次 推荐专题:白酒柔和1668

白酒好喝不好喝,其实就是要在辣、苦、甜、涩,醇厚或稀薄这些基础上评价好与不好。

好喝的白酒有没有标准,白酒好喝有什么标准

没有喝过白酒的年轻人,之前可能常喝果汁、可乐、满记甜品里的各种含糖饮料,或者咖啡和茶,现在让他们改喝白酒,肯定觉得不如这些流行饮料好喝了。

所以,很多年轻女孩子不解:既然白酒不好喝,真不明白为什么还有那么多人喜欢?

首先是从嗅觉角度来品鉴的——闻它的香气,特别是清香型、浓香型白酒的香气,非常容易让人接受,闻起来有浓郁的水果香,比如苹果香、葡萄香、菠萝香,诸如此类,果香气非常多样,这些香气大多很甜,单纯以香气而论,你还真会把它想成是一种甜美的果汁。

不过,白酒喝到嘴里就不太一样了:普遍的感觉首先是辣,再下来是苦,可能还夹杂着涩,可能才感觉到甜;当然还有鲜,但能喝出来鲜的人很少了;苦辣酸甜之余,人们还可以体会到白酒的麻、绵、柔、爽、劲、醇厚、稀薄等或强烈或微妙的诸多感受。

总之,白酒带给人的是一种非常明显的刺激感,这不是一个愉快的,而是痛苦的感觉。

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