汾酒口感怎么样,汾酒的口感特点
更新时间:2021/2/3 16:10:25
作者:songwei
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汾酒代表的是清香型的味道,汾酒的口感特点是清香纯正、诸味协调、余味爽净。
汾酒产自于山西省的杏花村汾酒厂,是我国古老的名酒之一,还是我国清香型白酒的典型代表。汾酒素来以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长的特色而闻名,主要品种有国藏汾酒、青花瓷汾酒和老白汾酒等。
汾酒历史源远流长,酿造工艺精湛,酒液晶亮,口味清香幽雅,醇净柔和,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长的特色而著称,在国内外消费者中享有较高的度、美誉度和忠诚度。
汾酒的历史十分悠久,从考古发掘文物证实,山西杏花村汾酒酿酒史可上溯到4000多年前的龙山文化时期。另据《北齐书》记载,在距今1500前的南北朝时候,“杏花村”汾酒就已成为宫廷御酒,并受到北齐武成帝的极力称赞推崇。晚唐时期,诗人杜牧的《清明》诗中“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”的名句,更使汾酒家喻户晓,盛名不衰。清代成书的《镜花缘》中所列的数十种各地名酒,汾酒名列前茅。另外在清代名士的笔记文学中,也曾多次盛赞山西汾酒。1915年,汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章,具有了性影响。
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