*近有很多酒友说,疯狂迷恋上了英式波特,很喜欢它入口后那种烘烤麦芽的味道,这就是所谓的“一入精酿深似海,从此普啤是**”。
英豪英式波特啤酒是山东英豪啤酒有限公司**研发酿造生产的产品,使用较高比例的焦香麦芽酿造而成。有咖啡、太妃糖、焦糖、大麦、燕麦、果仁等香气。杀口干爽、芬芳并带有清新浓郁的酒花香气,泡沫稠密细腻,保留传统啤酒入口的微微酸味和啤酒花带来的微微苦味,入口能感受到它的清爽,饱满的香气充满了整个口腔,简直是打开了新世界的大门。
说起英式波特,它在啤酒史上可是有着举足轻重的地位,入门精酿可不能不知道英式波特这段波澜壮阔的历史。
回到18-19世纪,英国在海上称王称霸的大航海时代,那时在英国人餐桌上可不是后来才登场的IPA,而是波特啤酒。
它是那时意气风发的英国人宠爱的超级明星,从伦敦到艾尔兰,北欧、甚至澳大利亚、美国,随着大航海的步伐享誉国际。
波特啤酒在当时有多强劲?据说当时伦敦十二大酒厂都在酿造波特,甚至做出可承受108加仑(相当于408.8L)的巨大木桶。之后木桶越做越大,Meux缪克斯啤酒厂就曾在木桶内举办200个人的豪华晚宴,派头十足。
所有的传奇故事,讲到这里,基本上都会遇到转折,波特也不例外。当时的伦敦酒馆里人手一杯波特,每个人都沉醉于这种棕色带着烘烤味,浓甜香的啤酒。没有人意识到那些越来越宏大的酒桶的问题,直到某个夜半巨大的木桶被酒体重量压垮,破裂后涌出的波特啤酒犹如巨大的海浪般,造成多人**。
一代风华,由此缓缓地没落。但曾为‘国际****’的无上魅力延续至今。
经过数百年的起伏沉沦,如今英式波特在保持了传统的基础上有了很多新的变化。而英豪的这款英式波特又与普通的波特啤酒不同。
英豪的英式波特浓度4.1%VOL,麦汁浓度12°P,色泽上比普通的英式波特略浅,泡沫浓厚细腻,烘烤味儿比传统波特略淡,但麦芽的清香、水果的甜香更优越些,混合着咖啡的焦香微苦的劲儿,和巧克力的顺滑口感,让这款波特入口就有种被丝绸覆盖的感觉,后劲儿即强劲干爽又有种余韵缭绕的感觉。
所谓一样酒品百味人生,饮者不同感受也就不同,只有亲自品尝过英式波特后才能体会其中的滋味,只要是你喜欢的就是好酒!