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介绍:

贵州鸭溪酒业有限公司位于贵州省遵义县鸭溪镇,距历史名城遵义26公里,距国酒茅台60公里。二级干线公路国道、杭瑞高速公路(遵毕段)紧邻公司厂区。公司现有厂区占地面积70000多平米,建筑面积50000余平米,员工500余人,工程技术人员40余人,公司总资产3.24亿元,注册资本8100万元。年半成品酒生产能力3000吨,勾兑、包装生产能力5000吨,拥有制曲、酿酒、调酒、包装生产线及精良检验检测等配套完整的设备,是一家集酿酒生产、勾兑、包装、销售于一体的白酒企业。遵义县鸭溪镇,这里商贾云集,街市繁华,每天往来盐夫、行商坐贾、驻守**集于鸭溪,自是酒肆喧哗,客栈兴旺,人气盎然。从而带动了民间酿酒发展,清乾隆年间,大学问家洪亮吉来贵州任提学使(公元1790年),历时三年。一次,洪由遵义府去黔西州,途经鸭溪,见街市繁华,醇酒飘香,鸟语鸡鸣,繁花似锦,不觉诗兴大发,遂赋诗一首《鸭溪行馆》流传至今:一巷黄鹂语,多于鸡犬声。酒边人去住,花里径纵横。戍光上楼见,山泉傍榻生。可见那时的鸭溪,酒文化正日渐形成。民国初年,在鸭溪的雷山脚下,镇上赖氏商人生产出色、香、味俱佳的“雷泉窖酒”。其后,酿酒作坊的高徒何清荣、何清华兄弟在雷泉窖酒的基础上改进酿造工艺,生产出更美的雷泉酒。以兄弟名字中各用一字命名为“荣华窖酒”。民国浙江大学张其昀教授主编的《遵义新志》记载:“酒为贵州名产,尤以回沙较为出名,因产地而著称。茅台为旧府属仁怀县西之村落,酿造较为得法。遵义密迩仁怀,县西之鸭溪场,亦深得茅台酿造之法,产酒有‘次茅台’之称,又以‘雷泉’出名。”鸭溪窖又称“二茅台”,由此得名。贵州鸭溪酒业公司所在地鸭溪镇,处于云贵高原东部、海拔880米,属云贵高原向江汉平原过渡的沉降地带、土沃地润、泉水甘冽;次**带气候与北亚带气候交汇,由于海拔较高,冬无严寒、夏无酷暑(年平均气温为22—23度),优良的地理与自然环境适宜酒微生物的繁殖、生长,为酿造优质白酒提供了优良的自然条件,造就了鸭溪窖酒这朵高原奇葩。产品具有窖香幽雅、陈香馥郁、空杯留香的香气,绵柔醇厚、干爽细腻、尾净悠长、略带酱味的口感,甜而不腻、香而不暴,虽为浓香型白酒,却有浓香入口酱香回味之特点,余味悠长的独特风格。上世纪八、九十年代,鸭溪窖酒发展进入鼎盛时期,国家大型二档企业。产品**大江南北,名噪九州。2006年,鸭溪酒业公司彻底转制为民营企业,整改后的鸭溪窖酒业,恢复和弘扬了传统工艺。本着鸭溪酒与茅台、泸州老窖的渊源,公司按传统工艺生产具有浓(香型)头酱(香型)尾的鸭溪窖酒,得到了广大消费者的回归认同。为进一步做大鸭溪酒业,公司于制定了5年发展计划与10年发展战略规划,结合鸭溪窖酒市场影响力与发展潜力,总公司决定斥资21亿元实施鸭溪窖酒5万吨扩能技改工程,在省市县各级领导,各部门的关心支持下,顺利完成规划论证,总平面设计、环境评价、用地规划和土地使用权手续及征地、拆迁等工作,并于2011年开工建设。扩建厂址位于遵义县鸭溪镇,占地1500亩,建设项目概算总投资21.61亿元,项目建成后,新增鸭溪窖酒生产能力4.5万吨。十二五期末,鸭溪酒业将形成5万吨鸭溪窖酒基酒生产能力(含鸭溪酒业现有5000吨生产能力),勾兑、包装、仓储能力达10万吨。可实现直接就业3500人,间接就业上万人,年销售收入200亿元年利税80亿元,将为贵州白酒振兴和地方经济社会发展做出积极贡献。

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