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介绍:

江苏震洲五醍浆酒业有限公司是一家专业从事白酒酿造、生产、销售的企业。1958年,在公私合营的历史背景下,以“允大”“共和”两大酒坊为基础,成立了“国营五醍浆酒厂”。1958年,滨海县政府在允大糟坊的旧址上建起了13间草房,组织40余人,办起年产五、六十吨的小酒厂,聘请老酿酒师的后人掌作,采用传统工艺,酿出了保持“允大”风格的白酒,达到无色、无杂质的佳酿标准。1958年在国家商标注册中,改酒名为五醍浆,“醍”字是取自西汉时期贡酒醍醐酪乳浆,寓意“五醍浆”为琼浆玉液、酒中圣品。1985年,经江苏省政府批准,八滩酒厂正式更名为江苏省滨海县五醍浆酒厂。2000年,在江苏省滨海县五醍浆酒厂基础上成立江苏五醍浆酒业有限公司。2002年8月改制,由江苏震洲粮油工业有限公司整体收购,性质为股份制,更名为“江苏震洲五醍浆酒业有限公司”。2003年县政府对滨海五醍浆酒厂和江苏五醍浆酒业有限公司整体改制,成立江苏震洲五醍浆酒业有限公司,至此,“允大”、“五醍浆”品牌都纳入江苏震洲五醍浆酒业有限公司的名下。“允大糟坊”在滨海县及其周边地区已经具有较高影响力,代表着一种独有的传统酿酒风格。五醍浆酒业公司一直专注于传承“允大”风味,沿用其酿造工艺,在厂区内仍保留有允大糟坊的旧址,并将其酒窖取名为“允大”。经过多年的精心经营,五醍浆酒业公司已经成为年销量过亿的企业,“允大”发展而来的“五醍浆”白酒也成为**海内外的品牌。五醍浆酒业现总占地330亩,固定资产6.8亿元、流动资产2.2亿元。现有职工568人,老窖池2000多只,年生产五粮曲酒10000吨以上。

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