介绍:
沱牌曲酒以优质高粱、糯米为原料,以优质小麦、大麦制成大曲为糖化发酵剂,老窖作发酵池,采用高、中温曲,续糟混蒸混烧,贮存勾兑等工艺酿制而成。沱牌曲酒具有窖香浓郁、清洌甘爽、绵软醇厚、尾净余长,尤以甜净著称的独特风格,属浓香型大曲酒。1980年被命名为四川省名酒;1981年、1987年被评为四川省优质产品;1981年、1985年 、1988年获商业部优质产品称号及金爵奖;1988年在全国第五届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖;1988年在瑞士***第16届国际博览会获新发明铜牌奖,同年获香港第六届国际食品展览会金瓶奖;1993年获世界贸易中心伦敦酒会特别金奖。