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介绍:

马祖酒厂(现南竿厂)成立于1956年3月7日,原名是「中兴酒厂」隶属马祖战地政务委员会.创立之初,厂址设在复兴村(1994年已改建为酒厂库房),租用民舍,设备简陋,仍循土法酿酒。后经积极经营,不断研究发展创立,1969年择定复兴村208号位置扩建厂房,第二年10月10日迁建于现址,更名为「马祖酒厂」,陆续更新设备,始初具规模,产量逐年递增。1977年再次扩建厂房,增添设备,加强研究发展,积极吸取酿酒技术,发挥克难创业精神,逐年增产,以应市场所需。南竿厂早年以酿造高粱酒、大曲酒、陈年老酒及各式纪念酒为主,1969年为拓展销路,研制万寿、延寿、风湿、黄龙、青春露等五种药酒,向行政院卫生署申请执照,经检验核准在台销售。1989年,研制云台古酒再制酒一种供销市场。

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