介绍：
白酒工业是食品工业的重要组成部分，是国家的重要税收来源。从总体趋势来看，虽然*近几年白酒产量有所降低，规模相对有所缩小，已经由快速扩张时期发展到相对稳定期，但近几年来，产量、产值、税收、销售收入、企业数量、基建投入等仍在持续增长。以500ml为统一标准，按白酒零售价可以将白酒大体划分如下：高端酒：用料好、工艺精湛、发酵期和贮存期较长、售价较高的酒。零售价800元以上，其中3000元以上为超**酒。中端酒：工艺较为复杂、发酵期和贮存期稍长、售价中等的白酒。零售价在100-800元之间，其中500-800元为中高端酒，100-200元为中低端酒。低端酒：零售价100元以下的白酒，其中30元以上为中低端酒，30元以下为低端酒。