品名:法国拉图副牌 小拉图LES FORTS DE LATOUR
产地:法国波尔多菩依乐(Pauillac)
级别:1855年**区一级名庄(副牌)
表面积:160.5公顷
葡萄品种:65~70% Cabernet Sauvignon,25~30% Merlot,5% Cabernet Franc
平均葡萄树龄:40年
种植密度:每公顷1万株
平均产量:每公顷4500升
年产量:140000瓶
净含量:750ml
品酒记录(Taste Note):
颜色深红。散发着水果干,烟草、黑巧克力和香料的味道。此酒结构和谐,酒体有力度,紧密复杂,单宁精致。比起正牌,副牌中梅乐的比例会更加重一点。
饮用及配餐建议:
饮用前2小时开瓶,温度*在15℃–20℃。用大号波尔多郁金香型葡萄酒杯,适合与牛排以及奶酪搭配。
在十大名庄当中,拉图庄园的副牌酒Les Forts De Latour是*出色的,价格也往往是一众副牌酒之*。其酿造方法与一般酒庄副牌酒也有所不同。用于酿制副牌酒的葡萄与正酒并非种植于同一个葡萄园,而是来自另外的独立葡萄园。而其他酒庄的做法往往是把质量未达到正酒水准的葡萄直接降级为酿制副牌酒的原材料。拉图酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的*葡萄酒庄之一。连同奥比昂酒庄、玛歌酒庄、拉菲酒庄及1973年入选的木桐酒庄,并称波尔多“五大”名庄,风格在“五大”中*为刚劲浑厚。拉图酒庄早在18世纪就已经为英国王室欣赏,当时拉图酒就已经比其它波尔多酒贵20倍左右。