法国佩德桥城堡干红葡萄酒
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佩德桥酒庄是法国波尔多梅多克(Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。

  佩德桥酒庄位于梅多克的西瓦卢克(Civrac),是一个从19世纪50年代就已经存在的葡萄酒产业。1874年时,佩德桥酒庄葡萄酒的年产量就已达到90桶。1932年,贝桥-佩德桥酒庄被评为中级酒庄。1950年,让•雷奇先生(Mr Jean Reich)购买了这个葡萄园面积为12公顷的酒庄。新庄主扩大了葡萄园的面积,并将所有的葡萄酒成品放入了联合酒窖中。酒庄的现任庄主是让的儿子亨利(Henry)。

 

佩德桥酒庄目前的葡萄园面积共约36公顷,其中栽培的葡萄品种包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc)。葡萄园的采收时间一般为9月下旬至10月上旬,采收方式为机器采收。采收后的葡萄经过手工筛选后,会立即进入发酵罐中。不同的葡萄品种和不同质量的葡萄会分别发酵。发酵过程是在具有温控功能的170百公升的不锈钢罐中进行4-5周,温度一般控制在28-30°C之间。之后的乳酸发酵仍然在大罐中进行。

  佩德桥酒庄干红葡萄酒(Chateau Pey de Pont, Medoc, France)是贝桥酒庄的正牌葡萄酒。该酒采用老藤摘下来的葡萄酿制而成。此款葡萄酒发酵之后会经过较长时间的浸皮,并在橡木桶中熟成约12个月,之后再装入标准瓶中或1.5大瓶的形式出售。

 

所在产区:梅多克

酒庄等级:梅多克中级酒庄

年产量:2,000

红葡萄面积:36公顷

红葡萄比例:梅洛(Merlot75%、赤霞珠(Cabernet Sauvignon25%

主要葡萄品种: 梅洛

其他葡萄品种: 赤霞珠

平均葡萄树树龄:10

土壤类型:黏土、石灰岩

葡萄采摘方式:手工采摘

葡萄园面积:36公顷

 

1、中级庄也叫明星庄,在瓶身上有"Cru Bourgeois"字样,是鉴别葡萄酒的一个重要标识,次居**名庄(Grand Cru Classé)之下,AOC/AOP-村级庄之上。

22008年布尔日国际葡萄酒挑战赛银牌,2008年阿基坦地区葡萄酒波尔多竞赛银牌。

3、入选2009年法国葡萄酒指南,被评为2009年性价比*高的葡萄酒。

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