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情人节酒,情人节喝酒指南

更新时间:2019/2/12 15:13:01 来源:http://news.spzs.com/ 浏览:534 次 推荐专题:郎酒五粮液茅台

马上就是一年一度的情人节,情人节酒,情人节喝酒指南,小侠马上送上福利,告诉你如何用美酒在情人节的夜晚征服你的女神!


起泡酒

起泡酒是餐桌上跳动的音符,伴随这一声少女的叹息,轻轻开启一瓶起泡酒,再缓缓注入笛型的香槟杯中,通过烛光看着犹如泉涌般的气泡从杯底升起,无论桌前的美女是多么的高冷,遇见此情此景也会不禁莞尔。不过同样是起泡酒,在选择上还是有许多差异的。

香槟(CHAMPAGNE)

香槟恐怕是大家最耳熟能详的起泡酒了,甚至有着起泡酒就是香槟,香槟就是起泡酒的误解。而事实上,只有法国香槟产区的由黑皮诺、霞多丽、莫尼耶三种葡萄酿制,通过瓶内二次发酵,陈年15个月以上的起泡酒才能叫做香槟,带有明显的烤面包、青苹果与白桃气息。

香槟酿造工艺复杂,对葡萄要求很高,又经过几百年文化的沉淀,价格昂贵,不过凡是见过些世面,懂得一些葡萄酒品鉴的姑娘,都能了解到其精华所在,也能感受到对面男士的良苦用心。不过有一点需要注意,市面上绝大多数的香槟都是干型的,几乎感受不到甜味,如果你心仪的对象平时对葡萄酒了解不多,或者是个甜渣党,那么小侠并不建议你开香槟,不然可能下了血本,还会换来一句:这是什么鬼,怎么还没有雪碧好喝呢?!

逼格指数:★★★★★

易饮指数:★★★

价格指数:★★★★☆

适合对象:懂得欣赏葡萄酒,对品味无限追求的白富美


卡瓦(CAVA)

卡瓦是西班牙代表性的起泡酒,整个酿造工艺与香槟类似,所使用的葡萄是较具特色的当地品种,对陈年时间要求也没那么严格,所以酵母所带来的烤面包味没有香槟那么饱满,主要以雨后带有泥土香的淡淡的青草味为主,并混合着青苹果与青柠檬的新鲜口感。

相比之下,香槟来自法国的凉爽地带,含蓄而文质彬彬,内在略显浮夸,而卡瓦则如西班牙的阳光一样,热情、自在、直接、价格也相当实惠,往往只有香槟价格的一半或更低。如果你心仪的对象对葡萄酒有一定了解,同时又勤俭持家,那么卡瓦很适合作为情人节的开场。同样,卡瓦也以干型居多,对甜渣党慎用。

逼格指数:★★★☆

易饮指数:★★★

价格指数:★★★

适合对象:懂点葡萄酒懂得生活的都市小白领

阿斯蒂(ASTI)

阿斯蒂是意大利代表性的起泡酒,它所用的葡萄是Moscato(麝香葡萄),同时它的整个发酵过程是在不锈钢罐中完成的,所以没有酵母带来的烤面包味,而以香甜可口的果味为主,比如蜜桃、苹果、杏子等芳香水果,另外ASTI大多都是甜型或者半甜型的,无论平时是否喝葡萄酒,都能被其香甜的口感所折服。如果你心仪的对象并不追求起泡酒细腻的口感与酵母的厚重,同时又喜爱甜美的味道,那么ASTI将是很好的选择。

另外,由于工艺相对简单,其价格也比较实惠,当然绝对要比雪碧或者果汁好喝哦!

逼格指数:★★★

易饮指数:★★★★☆

价格指数:★★☆

适合对象:追求气氛,喜爱甜食的萌妹子


特色起泡酒

最近市面上出现了几款神奇的起泡酒,比如这款,摇一摇之后呈翻云覆雨状,被称为火焰酒。还有些起泡酒发酵时会添加草莓、菠萝、荔枝等新鲜水果一起进行,在品尝时确实能发现除葡萄以为的水果风味。

如果你想一博眼球的话,来上这样一瓶酒也是不错的选择,而它们的风味也是以甜型为主,相信一般小姑娘必然不会拒绝。

逼格指数:★★★☆

易饮指数:★★★★

价格指数:★★★

适合对象:时尚、热情的开朗女孩

另外,提醒一下各位看官,起泡酒出场的顺序很重要,作为开场无可厚非,既烘托气氛又清爽开胃,但是酒过三巡之后,红白葡萄酒喝的微醺,这时打开一瓶起泡酒,可以称之为神补刀,酒量再好的姑娘最后喝上一杯起泡酒也会醉态百出,对于各位美女来说,可以以此来判断邀约你的男士的人品,对于各位男士的话,小侠只能帮你到这里了……

甜酒

在许多人眼中,对甜酒可能会有一点误会,觉得那是添加糖或其他带有甜味的液体混合而成的,其实不然,真正甜酒的甜味都是来自于葡萄本身蕴含的糖分,或清爽宜人,或浓郁醇厚,有些甚至被称为液体黄金。

在情人节的正餐之后,两人喝上一小瓶甜酒,配上一份精致的甜点,浓情蜜意中,必能让感情得到升华。


冰酒(ICEWINE)

真正的冰酒,是指用冰葡萄酿制出的葡萄酒,当葡萄在零下八度的自然低温下,其中的水分已结成冰,只有极度浓缩的糖分与果酸参与整个发酵过程,获得了极甜极酸果香及其浓缩的特殊葡萄酒。

物以稀为贵,冰酒的价格也因此被抬高得令很多人都望而却步,不过其美味却令无数人都魂牵梦绕。它甜而不腻,酸但清爽,这些都让人不禁感叹,世间原来还有如此甘甜纯净的葡萄酒!

有人形容饮用冰酒时的感受:“初尝,如置身天堂;再品,仿佛飞翔在云霄;待喝到第三口,则像在天堂遥望凡间;喝完第四口,就似乎如梦初醒重回人间。”

逼格指数:★★★★★

易饮指数:★★★★☆

价格指数:★★★★★

适合对象:喜爱甜食,懂得享受的小清新。

天然甜葡萄酒(VDN)

天然甜葡萄酒(VinsDouxNaturels)是法国南部地区最重要的葡萄酒品之一,多年来一直享有盛誉。酒农们会严格控制葡萄园中的果实产量,在整个发酵过程完成之前,会加入白兰地等高度蒸馏酒进行强化,这样,所产的葡萄酒才会具有很高的糖分与果香。

不过酒量不好的男同胞可要注意了,这款甜酒的酒精度也要比普通葡萄酒高上不少,在于女神共享这款酒时,可别自己率先倒下啦!

逼格指数:★★★☆

易饮指数:★★★

价格指数:★★★

适合对象:酒量较好,平时喝惯高度酒的交际花。

贵腐(Noble Wine)

甜美可口的贵腐甜酒得名于用来酿造它的被贵腐菌(Noble Rot)侵染的葡萄。细细的菌丝透过表皮深入到果肉中,在葡萄表皮上留下了上万个小洞,葡萄内部的水分会透过这些小洞蒸发出去,糖分和酸度得以变得非常浓缩。用这样浓缩的葡萄来酿酒,就会得到口感甜蜜浓厚、丰盛迷人的贵腐甜白酒

它的香气醇厚间又不失优雅,在蜂蜜、杏脯中夹杂着浓郁的花果香,由鼻入口,直至心脾;它的口感丰腴饱满,平衡的酸度让酒浓而不腻,回味绵长,被法国国王路易十四称之为“王者之酒,酒中之王”。

逼格指数:★★★★☆

易饮指数:★★★★

价格指数:★★★★☆

适合对象:驰骋职场战无不胜的女王女强人。

最后,小侠祝大家有情人终成眷属!另外,情人节约会不要忘记带身份证哦!

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