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绍兴黄酒会稽山简装加饭酒
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绍兴加饭酒古称“山阴甜酒”、“越酒”,距今已有2300多年的酿造历史。顾名思义,是在酿酒过程中,增加酿酒用米饭的数量,相对来说,用水量较少。加饭酒是一种半干酒。酒度15%左右,糖份0.5%-3%。酒质醇厚。气郁芳香。此外,还有元红酒、善酿酒、香雪酒等酒都具有很高的品质,远销国外三十多个国家和地区。