将军岭酒
河北将军岭酒业,土生土长于**老区河北涉县,文化底蕴深厚,被誉为太行深处的生态佳酿。将军岭酒酿制历史源远流长。据清嘉庆四年(1799)年《涉县志》载:“邑人以此(柿子)为粮,以造酒”。民国29年(1940年),为供应八路军军政机关医药用酒,县抗日政府租用原南关福源涌酒厂旧址及设备开办酒厂,俗称“王掌柜”酒店,后改称南关酒厂,系手工作业,年产白酒20吨。成为八路军一二九师太行边区军办酿酒作坊。(注:......详细
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啤酒是以大麦芽为主要原料,大米为淀粉类辅料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低,含有CO,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在体内产生大量热能,因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx
的啤酒,可产生3...[详情]