您的位置:名酒招商网 > 酒水资讯 > 酒水百科 > 正文

花雕酒与黄酒的区别你知道吗?

更新时间:2017/2/7 10:47:41 作者: 浏览:758 次 手机访问

    小编认为你得先知道花雕酒和黄酒分别是什么才可以区别出他们。黄酒很多人家里都有,尤其是江浙沪一带喜欢喝黄酒,且黄酒还可以用来做菜。我国端午节时有些地方还留有喝雄黄酒的习俗。(雄黄酒也是黄酒的一种)黄酒以大米、黍米、粟为原料,一般酒精含量为14%—20%,属于低度酿造酒。黄酒的营养极其丰富。含有21种氨基酸,其中包括有数种未知氨基酸,而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备,故被誉为“液体蛋糕”。

    我国有名的黄酒有:绍兴的女儿红、状元红、张家港的沙洲优黄等。

    花雕酒又是什么呢?花雕酒是属于发酵酒中的黄酒,选用上好糯米、优质麦曲,辅以明净澄澈的湖水,用古法酿制,再贮以时日,产生出独特的风味和丰富的营养。根据贮存时间不同,花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈,甚至几十年陈等,以陈为贵。

    为什么叫花雕呢?相传古时江浙地区的人都会自家酿黄酒,因为想送人但苦于一般的器皿不够精细,所以就请人烧制一些外面雕有龙凤、花草、鱼鸟的瓦罐或土罐,因此装在此类器皿中的黄酒被尊称为花雕。

    总的来说,花雕酒酒性柔和,酒色橙黄清亮,酒香馥郁芬芳,酒味甘香醇厚。黄酒属于酒性刚烈,对于那些爱吃蟹的人,多喝黄酒对胃部有很好的暖胃作用。当然也有人说吃蟹*好饮花雕酒,蟹性凉,花雕酒暖胃,这是*佳的搭配。


    那花雕酒与黄酒的区别是什么?现在你应该清楚了,黄酒是酒类的总名称,而花雕酒则是黄酒的一个下属,总体上说没有大区别。

在线留言Online message
*您的姓名:
*手机号码:
微信号: 同手机号
*代理区域:
*类型:
*留言内容:
我已阅读并同意 《网络用户信息保密协议》

免责声明:本站部分文章信息如无特别声明则源自于网络,我网站出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性,也不构成任何其他建议,只供参考之用,网站特此声明,如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的内容,请与我们取得联系,我们会及时修改或删除,感谢您对于名酒招商网的支持和关注!

与黄酒有关的文章

关于我们 员工风采 服务介绍 广告服务 高级会员服务 企业建站 宣传历程 使用帮助 客服中心 链接合作 服务条款 付款方式 联系方式 知识产权保护与投诉 网站地图

按酒水行业关键词首字母查找: abcdefghijklmnopqrstuvwxyz

版权所有:名酒招商网 | 备案: 京ICP备08010544号-5 | 京公网安备 11010802041890号 | 违法和不良信息投诉举报举报电话:400-85-29888
服务热线:400-85-29888 | 营业执照 | 增值电信业务许可证:京ICP证110597号 | 《网络服务使用协议》《网络用户信息保密协议》
法律顾问:班固律师事务所 刘镕诚律师 | 免责声明:本站只起到信息平台作用,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责。
如有信息、图片侵权,请及时联系我们处理。
Copyright © 2009-2024 19888.tv All Rights Reserved.