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杨梅烧酒怎么样、好喝吗

更新时间:2016/4/8 15:43:18 作者: 浏览:1789 次 手机访问

  杨梅产于浙江一带,杨梅具有生津止渴的作用,营养价值很高,那么用杨梅泡酒又会产生什么样的效果呢?今天中华名酒招商网小编分别为大家介绍下杨梅烧酒的营养,杨梅烧酒的营养价值,杨梅烧酒的做法供大家参考。

  杨梅烧酒的营养

  1、用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节食用会顿觉气舒神爽,消暑解腻。拉肚子的时候,喝下即可止泄,具有收敛作用。还有消食、除湿、解暑、生津**、助消化、御寒、止泻、**、**霍乱等医药功能。

  2、中暑为酷暑炎热之季,感受暑热邪气,以致津伤气耗,表现为发热、烦渴、汗出、**心烦、**头昏、身重、呕恶、神昏等症状的一种疾患。临床又分中暑阳证、中暑阴证、暑犯心营,肝风内动等证,常用清热、**、养阴、除湿、开窍等法**。

  3、杨梅酒还能促进食欲,并且有效**不良饮食引起的腹泻,**,从而帮助人们及时杀灭体内的病菌。

  4、杨梅酒还能促进新陈代谢,杨梅含有多种机酸,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强****的通透性,而且还有***,阻止癌细胞在体内生成的营养。


  杨梅的食用营养

  杨梅有生津止渴、健脾开胃之营养,多食不仅无伤脾胃,且有**祛寒之营养。《本草纲目》记载,“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药,性平、无毒。果核可治**,根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤,**疼痛等。用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节,食之会顿觉气舒神爽,消暑解腻。腹泻时,取杨梅熬浓汤喝下即可止泄,具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津**、助消化、御寒、止泻、**、**霍乱等医药功能等多种功能,有“果中玛瑙”之誉。

  杨梅烧酒的做法

  1、将杨梅理清,去除叶子、杂质,尽量不要用水洗,泡酒的原料过水之后不宜久放,容**酸、变质。杨梅洗净后尽量晾干表面水分。

  2、将杨梅放入广口瓶中,轻放轻拿,不要让杨梅受损。喜欢偏甜口味的朋友,可以放一层杨梅放一层冰糖。一般人的口味,不放冰糖即可,因为杨梅本身就有甜味,淡淡的甜味更健康。

  3、倒入高度白酒(50度以上为佳),白酒的品种根据个人财力选用,一般的散装白酒(如荞麦烧)即可,香味重的白酒泡制后会掩盖部分杨梅的原有清香。倒酒必须把瓶内的杨梅完全浸满,也就是酒液的高度要超过杨梅堆放的高度。

  4、封住广口玻璃瓶,存放3个月左右。没把握可以用勺子舀点酒尝尝,等酒的颜色发红,酒味变淡,杨梅的味道已经浸入酒内即可。

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