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连续两届荣获国家*高荣誉,浏阳河小曲酒重磅升级!传承古法工艺,精选五粮配比,引爆白酒市场!

更新时间:2020/5/28 9:10:26 作者:zixunbu01 浏览:1449 次 手机访问

一条名河孕育湖湘文化,一首民歌唱响大江南北,一瓶美酒见证华夏历史,相传至今……

作为中国白酒中的重要分支,小曲酒在我国历史悠久。其清雅的香气和淳甜的口感在众多“辣、烧、炝”的白酒中独具一格,使得新一代消费者的接受度更高,发展空间巨大。而“浏阳河小曲酒”更是凭借多重优势成为白酒市场的下一个引爆点!


连续两届荣获小曲酒国家*高奖,浏阳河小曲酒历史悠久享誉全国

浏阳河有着悠久的酿酒历史,发源于唐代,兴盛于宋元,繁荣于明清,与20世纪初浏阳河“美利昌”等烧酒坊一脉相承。1956年,当地政府创建“浏阳河酒厂”,随后战略重组成立湖南浏阳河酒业发展有限公司。


在此期间,传统酿酒得以完美传承升华,1984年和1989年,浏阳河牌小曲酒连续两届全国评酒会夺得国家银质奖,101号酒样被评委们评价:“蜜香清雅,入口柔绵,落口爽洌,回味怡畅”,浏阳河酒驰*中外,湖南浏阳河酒业发展有限公司成为湘酒代表性企业之一。

浏阳河小曲酒的核心价值

浏阳河小曲酒,国奖配方,匠心精酿,经典永续,历久弥新,纯粮酿造,喝后不上头、不口干;由于其工艺特点,酒体酯类物质含量少,给人体的分解压力小,醉了也只是浅醉,是酒类产品当中的一款“健康酒”,这款“健康酒”是当今与未来市场的一块“大蛋糕”,“ 小投入,可以撬动大产业”!

传承手工酿酒工艺,创新理念口感,独具个性的“蜜香型”小曲酒上市

作为浏阳市规模*大的酿酒企业,湖南相台春酿酒有限公司经历代薪火相传,从“溪江浆田酒厂”变革而来。


2012年,公司响应“振兴湘酒”的号召,对原酒厂进行了大规模扩建改造,并邀请罗立忠女士(原国营浏阳县酒厂技术厂长,浏阳小曲酒1984年第四届中国名酒评酒会“国家银质奖”创优夺牌项目负责人,泰斗级酿酒大师)和其丈夫马国良先生(原浏阳河酒厂退休的酿酒标兵)担任技术总工程师,组建专家团队,在浏阳河传统单粮小曲酒的基础上,推陈出新,成功研发出了独具个性的“蜜香型”小曲工艺白酒,其品质和口味都要优于传统的单粮小曲。2019年,浏阳河小曲手工酒庄正式启动,浏阳河小曲重磅回归。时隔半个世纪,如今的浏阳河小曲工艺白酒究竟有何魅力呢?



五粮黄金配比,纯粮酿造更健康,口感更醇厚

“粮为酒本,曲为酒骨”,粮食的好坏直接关系到酒的品质。目前市面小曲以高粱单粮为主,而浏阳河小曲酒是以五粮配比的,且对粮食把控十分严格。浏阳地区的富硒大米,陕西山区的糯玉米,河南的红小麦……,当小米的绵柔、玉米的甜糯,高粱的醇厚、大米的清淡、小麦的劲道糅合在一起,经过时间的孕育,才能造就陈幽突出、入口绵柔、回味甘冽,入口与后味爽净的独特品质。对比其他酒,纯粮酿造更健康,而对比其他小曲,五粮配比的浏阳河小曲口感更加丰满醇厚。



水源水质优良,酒质更加甘醇,消费者更加青睐

“水乃酒之血,水为酒之魂”,由于水渗透在酿酒过程中的每一步,水质对白酒品质的重要性不言而喻。浏阳河小曲取用大围山附近的地下水,水源水质优良,富含锌、镁、钾等十几种微量元素,用*优质的矿泉水,酝酿琼浆甘醇之美。


老师傅中药制曲,酒香更丰富,消费者试饮意愿更高

无曲不成酒,为了使酿造出来的酒品质更好,味道更加醇厚,浏阳河小曲专程派人数次寻访,从广西、江西等地请回以前国营浏阳酒厂的老**研制纯中药酒曲。采用纯中药的酒曲发酵,不仅可以让酒入口绵柔,并且饮用之后不会口干上头,同时中草药特有的香气溶于酒中也可以让小曲酒的香味更为丰富。



陶坛恒温贮藏,老酒更多,酒质更加绵柔

古法酿造的同时,对酒品质的要求更是精细到*致,掐头去尾,只取酒心。浓度*佳,毫无杂质,酒味甘醇,分级别储存;用一吨重的陶缸封装,储存在其通风阴凉的2000平方米的地窖,常年保持在15-25°,存储五年以上,让酒质缓慢的改变,变得越来越醇厚绵柔。



世纪老坛,佳酿神器

浏阳河小曲 · 发酵老坛,小曲白酒发酵不用窖池,用陶缸,坛越老则酒越好,这些老坛源自一九五六年成立的国营浏阳河酒厂,至今已有半个多世纪,存世尚有千余口,这些老发酵坛个个都是文物,坛身上下全是岁月的痕迹,可谓神来之器。


对粮食、水源、酒曲、储藏等多方面的精益求精,使得浏阳河手工小曲酒具有纯、甜、爽、净的口感,独特的香型以及体征好,醉得慢,醒的快,不上头,不口干等特点,特别适合现代消费者的需求,更加容易增加消费者初次尝试的冲动,更容易进行大众化推广。


国内*家小曲手工体验式酒庄,体验手工酿酒和亲自调酒的乐趣

浏阳河小曲手工酒庄,采用手工操作,保留*原始、*生态、*正宗的小曲酿造工艺,聘用1984年国家银质奖荣誉缔*者罗立忠女士担任总工,是集生产·休闲·旅游·体验·技艺五位一体的小曲体验式酒庄。

酒庄提供专业的管理团队严格把控酒品质量,给游客提供良好的游览环境,并保证酒窖清凉幽暗的储藏条件。除此之外,还设有绿色有机生态的酒庄宴、在有传承千年的白酒文化氛围中,享受“品浏阳蒸菜,喝国奖品质浏阳河小曲”的饮食绝配,还能感受中国传统的酿酒智慧和酿酒工匠的传承精神,也能亲自动手体验手工酿酒和亲自调酒的乐趣。


近年来,中国白酒传统产业呈现崛起态势,更加具有差异化特征、区域消费习性的小众产品,集时尚性、娱乐性、个性化为一体快速蹿红,小曲型白酒恰恰具备这样被开发的潜质。浏阳河小曲手工酒,传承传统酿造工艺,并不断创新,打造更适合当代消费者的小曲酒,将大有可为!

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