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疫情过后酒水行业几点新思路

更新时间:2020/3/11 18:24:01 作者:zixunbu01 浏览:494 次 推荐专题:郎酒五粮液茅台

目前酒类生产企业在产品和质量升级近几年已经做出了成效,销量突破是当前尖锐的问题,现在的鲁酒酒企基本还是本地化销售,由于本地品牌和外来产品的竞争,在各渠道的销量受到一定的局限,无法和一些畅销全国的品牌相比拟,疫情后厂家应该在哪些方面,做出适合现状的一些措施呢?

呼吁当地政府,大力支持酒企

2019年在四川经信委的大力支持下,川酒的六朵金花有云酒传媒的策划成功在全国巡展,‘川酒全国行’行成为酒水界2019年的一大热点。鲁酒在山东各地都是利税大户,在经济建设中起到了重要的作用,在疫情期间更是大显身手,捐钱捐物支援当地支援武汉,我们期盼鲁酒产生百亿企业,能为当地政府和国家做更大的贡献。

这几年酱香型白酒在全国的影响很大,贵州的酱香酒品牌在贵州政府的大力支持下,形成贵州的支柱产业,畅销全国。希望鲁酒加大呼声,得到政府的大力支持,产生几个百亿酒企,做到鲁酒再创辉煌。

抓住消费心理,地产名酒借力

疫情出现后酒水行业处于短时间的渠道闭塞,疫情给各行各业带来的影响和损失都很大,因此疫情过后他们在消费方面必然要缩减和控制,鲁酒应该抓住这个机会,因为每个鲁酒企业都有一部自己的文化史,独特的地理环境和酿酒工艺,酒水的质量都很好,如琅琊台酒的小琅高,爱我中华,花冠的甲天下,趵突泉518,泰山,兰陵,古贝春中度酱香,景阳冈赖茅等酒酒质。这些酒在山东省内的影响都很大,关键是厂家采取一些什么样的措施,把这些酒及酒文化更有力的推广给消费者,也就是说怎样抓住企业减少酒水消费这个机会,把自己高品质的地产酒推广出去。

疫情过后组织一些线上或线下的白酒知识讲解培训的公益课,让一些企业老板了解更多的白酒酿造,勾调,存储的一些知识,而不是以单纯的品鉴会的形式,或者闲暇时间让企业老板们进厂学习,借这些机会推广自己的产品及线上软件,一举两得慢慢培养成了自己忠实的消费客户。

借助媒体运营,带来隐形效益


抖音,快手,自媒体短视频,都是销售和推广的先进工具,疫情期间我们足不出户,了解了很多湖北白酒疫情一线的情况,炒的沸沸扬扬武汉红会,一线奋不顾身的白衣天使,无私奉献的歌唱家韩红的募捐,我们酒水行业各酒厂的斥巨资捐助,有视频,文章,抖音,头条,公众号自媒体,都是在时间传达给了千家万户,可见媒体运营是酒企隐形效益先进的工具和利器。因此疫情后厂家应该更加注重媒体,自媒体运营的重要性。

借力电商模式,疫后减少接触

酒水批发商受疫情影响在寻求电商途径,酒水渠道运营商,也是想减少人力成本,探索电商销售模式。超市社区零售店,也是想借助电商软件,做到顾客不用进店,手机下单送货上门,真正做到无接触式销售。

疫情中餐饮业不能营业,酒店的消费场景在改变,从*初的处理春节期间备货的菜品,到主动在自己的客户圈里卖蔬菜,水果,面食,熟食,外卖,有效的利用了互联网,微信朋友圈,,QQ群营销,有的火锅店配好菜,备好料,送到小区门口,酒水是否能把这一消费场景利用起来,可以尝试,酒店的这种营销方式,会借助小程序,APP等电商软件更加成熟起来。

疫情期间潭酒在2月11日上线云店系统,一网点,一云店,商家只要有自己的终端网点即可成为经销商拥有自己的线上云店铺,注册入住,厂家一瓶包邮,而且打破了区域界线,消费者可以通过经销商的分享链接网店的云店铺进店购买,下单后商品有京东送货到家,经销商不打款,不进货,不送货即获得厂家的销售返利。

泸州老窖的酒来宝在疫情期间上线不久,也是深受消费者欢迎,它通过商家端和销售端与酒类消费者强化线上线下并行,具有分销功能,特卖,秒拍,一键购买,功能齐全,活动诱人,有邀请码便可入住成为下消费者和分销员。

二月十三日宜宾国资委发布了一条消息,引发了业内的高度关注,为了适应目前的形势和消费者的要求及推进五粮液专卖店的升级,五粮液集团开发搭建了‘五粮液智慧零售系统’笔者了解到五粮液智慧云店将于近期上线,它基于目前五粮液线下的专卖店及LBS定服务,是本地化,社交化,移动互联网的甄宓结合,结合疫情后人青睐的无接触式销售,配备配送卡,可溯源配送者体温,身份,电话等,消费者买的放心,喝的安心。

郎酒的虚拟云酒局,消费者只要在微信发起酒局,邀请朋友上桌,组局成功,利用二维码参与活动,扫码有豪礼,大家玩的不亦乐乎,二月十七日上线参与人数超过50万之多。由此可见移动互联网,新零售,电商平台更适合疫情后消费者的需求和消费场景转换。

抓住疫后时机,做好社区营销

酒水的社区营销成功的范例很少,品项单一受局限,因为社区百姓更看中的是生活快消用品,所以酒水做社区营销要和社区店线上线下紧密结合,也可以招蓦社区团长开设线上虚拟店铺,产品结构可以和其他快消品商家结合起来,做到产品结构适合社区百姓的需求,共同拿出活动力度吸引社区百姓从小程序APP等软件购买。

酒厂借此机会陈列,摆堆,设品鉴桌,送品鉴酒,张贴宣春彩页扫码参与活动,建立会员机制,做好数据留存建立自己的消费者大数据,也是对酒文化,对品牌宣传推广的有效阵地,疫情后值得去探索试行。

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