浓香型白酒能放多久,不同香型白酒存放时间表
更新时间:2020/1/3 15:26:07
作者:songwei
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我国白酒有着数千年的发展历史,衍生出各种不同类型的白酒,白酒有常见的三大香型,即酱香型、浓香型和清香型,下面解说下浓香型白酒,介绍下浓香型白酒能放多久,不同香型白酒存放时间表:
浓香型白酒能放多久
一般浓香型白酒存放时间3年,即出厂三年时间,据很多专家介绍,喝过*早的浓香型白酒是50年代初期的,他们大概是这样描述的“开盖满屋飘香,一点不比现在的酒差”,可以看出,浓香型白酒也是可以收藏的,而且可以收藏很久,没有时间限制。
浓香型白酒,特别是固态法浓香白酒可以收藏上百年,液态法白酒相对于固态酒没那么适合收藏,但是放个几十年也是没问题的。质量好的成品白酒,密封的好,储存在合适的环境下,放50年是没有问题的。
不同香型白酒存放时间表
(1)酱香型白酒
茅台酒比较特殊,出厂都至少有5年,而酱香酒生产工艺中有调酒这个过程,调酒师会用年份很老的酒(一般15年以上)和新酒进行勾兑,当然这不是作饮用的酒,我们不多说,因为和个人口味有关,酱酒的存放时间也有所相同,而酱香型白酒是所有香型中存放时间*宽的,10年以后都可以接受,一般在酱酒出厂在存放上5年是佳。
(2)浓香型白酒
浓香型白酒存放时间一定比酱香短,一般而言是在出厂3年以后是佳时间,3年以后的浓香型白酒会失去浓香,没了正儿八经的浓烈。
(3)清香型白酒
清香型不宜太久,1年佳。
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